लैक्टोबासिलुस सासेई स्ट्रेन शिरोटा :एलसीएस: को याकुल्ट को पीकर दैनिक खूराक लेने से उपरी श्वासतंत्र में संक्रमण के मामले घटते हैं ।

स्रोत: याकुल्ट होन्शा कंपनी लिमिटेड पीआर नंबर-42782
श्रेणी: Medical and Health Care
 
 
 
12/01/2011 12:12:09:503PM
 

टोक्यो, 7 जनवरी क्योदो जेबीएनएशियानेट
लागबोरो युनिवर्सिटी,यूके में याकुल्ट का परीक्षण लागबोरो युनिवर्सिटी, यूके के प्रोफेसर माइकल ग्लीसन के हाल के परीक्षण के परिणामों ने वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध याकुल्ट के फरमेंट किए दूध पीने के एथलिटों को होने वाले स्वास्थ्यगत फायदों को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया है जिसमें अनूठा प्रोबायोटिक स्ट्रेन एलसीएस समाहित होते हैं
वे एथलिट यूनिवर्सिटी के कर्मचारी और छात्र थे जिन्हें साइकल चलाने, ट्रियाथलोन, मध्य दूरी के दौड और तैराकी जैसे खेलों का नियमित प्रशिक्षण प्रदान किया जा रहा था
परिणामों ने संपुष्ट किया कि याकुल्ट का दैनिक खूराक लेने से एथलिटों में सामान्य सर्दी ::उपरी श्वासयंत्र ट्रैक्ट संक्रमण या यूआरटीआई:: के मामलों को घटाने में कारगर रहा पहले के शोधअध्ययनों में यह प्रदर्शित हुआ था कि एक समूह के रूप में एथलिटों को इस प्रकार के संक्रमण की संभावना उनके स्वास प्रणाली में उतारचढाव के कारण संभावना अधिक होती है
इस अध्ययन की पूरी व्याख्या की गई है और इसे वैज्ञानिक समुदाय की बहुसमीक्षित प्रकाशन इंटरनेशनल जार्नल आफ स्पोर्ट न्यूट्रिशन एंड एक्सरसाइज मेटाबोलिज्म में आनलाइन प्रकाशित किया गया है
सारसंक्षेप:- दोहरे ढंग का परीक्षण 84 सहनशील एथलिटों पर किया गया उन्हें दो समूहों में बांटा गया था 42 एथलिटों को याकुल्ट : 6.5 को 10 बार :9:, दस के नौवें हिस्से की शक्ति को प्रत्येक बोतल में प्राबायोटिक स्ट्रेन एलसीएस के जीवंत सेलों की मात्रा बढा दी गई :: और बाकी 42 को प्लेसेबो प्रदान किया गया उनके 16 सप्ताह तक रोजाना दोबार प्रदत्त पेय पदार्थ लेने के बाद यूआरटीआई और श्वासयंत्र के स्तर पर उसके प्रभाव का परीक्षण किया गया
परिणामों का सारसंक्षेप निम्नलिखित रहा :- 1. यूआरटीआई :जिसे आमतौर पर सामान्य सर्दी कहा जाता है : के मामले याकुलट समूह के एथलिटों में एक सप्ताह या अधिक तक यूआरटीआई के लक्षणों का प्रदर्शन करने वालो की संख्या 66 प्रतिशत रही जो प्लेसेबो समूह : 90 प्रतिशत : के मुकाबले उल्लेखनीय रूप से कम था
2.
श्वासयंत्र के पैमानें सालिवा एलजीए सांद्रता :1: पर प्रभाव जिसे लंबे समय तक कठोर खेलों से कम किया जा सकता है, याकुल्ट समूह में प्लेसोबो समूह के मुकाबले अधिक रहा
3.
इन परिणामों के आधार पर हुए विचार विमर्श में शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि एलसीएस सम्मिलित फरमेंटेड दूध की दैनिक खूराक उन एथलिटों में यूआरटीआई के मामले को कम करता है जो लंबे समय तक कठोर खेल में संलग्न रहते हैं एसएलजीए एंटीबायोटिक्स की मात्रा को बेहतरीन अवस्था में रखा गया था जिसे इस प्रभाव का एक कारण माना जा सकता है
प्लेसेबो पेय में एलसीएस नहीं था स्वाद और रंग में याकुल्ट और प्लेसेबों दोनों समान थे। प्रत्योक पेय को लेने के प्रभाव में तुलना करने पर याकुल्ट की कार्यकुशलता को उल्लेखनीय रूप से अधिक पाया गया
:1:
एसएलजीए सालिवा और एयरवे म्यूकस में मौजूद एक एंटीबायोटिक है और वायरस संक्रमण का निरोध करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
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लागबोरो यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर माइकल ग्लीसन की टिप्पणी :: प्रोफेसर माइकल ग्लीसन : स्कूल आफ स्पोर्ट, एक्सरसाइज और हेल्थ साइंस में एक्सरसाइज बायोकेमिस्ट्री के : जिन्होंने लागबोरो युनिवर्सिटी में इस अध्ययन का नेतृत्व किया , ने कहा कि ‘‘एथलिटों के समुदाय की श्वासप्रणाली पर आहार के प्रभाव के बारे में तुलनात्मक रूप से बहुत कम साक्ष्य उपलब्ध हैं लेकिन यह अध्ययन बताता है कि एक प्रोबायोटिक उत्पादन संक्रमण के खतरे को कम कर सकता है
एथलिटों को सर्दी के मामूली प्रभाव से भी काफी कठिनाई होती हैं जो उनके प्रशिक्षण और प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है, बल्कि पूरीतरह रोक सकता है ’’ ::यामुल्ट होन्सा कंपनी लिमिटेड के याकुल्ट सेंट्रल इंस्टीच्यूट फार माइक्रोबायोलोजिकल रीसर्च :वाईसीआईएमआर: के निदेशक डॉ. हारूजी सावाडा, पीएचडी की टिप्पण जिन्होंने इस अध्ययन में कोष प्रदान करने और परीक्षण के लिए नमूने प्रदान करने के काम को प्रायोजित कर हिस्सेदारी की :: वाईसीआईएमआर के डॉ. हारूजी सावाडा के कहा ‘‘ यह बहुत ही मूल्यवान परिणाम है कि हमारे उत्पादन याकुल्ट का दैनिक खूराक खिलाडियों के उपरी श्वासतंत्र को बेहतर हालत में रखने में उपयोगी साबित हुआ है
इस अध्ययन से महत्वपूर्ण आंकडे प्राप्त हुए हैं जो याकुल्ट को पीने से श्वासतंत्र को होने वाले फायदों को प्रमाणित करने वाले हैं ।’’

 

संपर्क :- :इस अध्ययन के बारे में पूछताछ : हनाह बाल्दवीन जनसंपर्क के प्रमुख मार्केटिंग और कम्यूनिकेशन लागबोरो यूनिवसिटी डब्लूडब्लूडब्लू डाट एलबोरो डाट एसी डाट यूके एच डाट बाल्डवीन :एैट: एलबोरो डाट एसी डाट यूके टेल. :- 44-1509-222239 फैक्स :- 44-7971-163522 ::याकुल्ट के बारे में पूछताछ :: इसामू सासाओका जनसंपर्क विभाग याकुल्ट होन्शा कंपनी लिमिटेड टेल.:- 81-3-3574-8920 :जापानी: ईमेल:- स्ट्रेनशिरोटा :एैट: याकुल्ट डाट सीओ डाट जीपी :जापानी और अंग्रेजी: टाकुरो मोरी, गैरी लो बिक्री विभाग हांगकांग याकुल्ट कंपनी लिमिटेड टेल.:- 852-2342-7111 ईमेल :- टी डाट मोरी :एैट: याकुल्ट डाट काम डाट एचके काजुनारी मारुहाशी बिक्री विभाग याकुल्ट :थाईलैंड: कंपनी लिमिटेड टेल.:- 66-2-619-8008 ईमेल :- इंफो :एैट: याकुल्ट डाट सीओ डाट टीएच जुवी अन्न एन. एक्वीनो मार्केटिंग और प्रोत्साहन विभाग याकुल्ट फिलिपिन्स, इंक टेल.:- 63-2-521-1722 ईमेल :- एक्वीनों अंडरस्कोर जुवी :एैट: याहू डाट काम कुएक कोक टी जनसंपर्क और विज्ञापन विभाग याकुलट :सिंगापुर: पीटीई, लिमिटेड टेल.:- 65-6756-1033 ईमेल :- याकुल्ट :एैट: पेसिफिक डाट नेट डाट एसजी दिनाह वून जनसंपर्क विभाग याकुल्ट आस्ट्रेलिया पीटीवाई लिमिटेड टेल.:- 61-3-9238-4700 ईमेल:- डीवून :एैट: याकुल्ट डाट काम डाट एयू माजलीन मेना विंटी मुस्ताफा जनसंपर्क और विज्ञान विभाग याकुल्ट :मलेशिया: एसडीएन. बीएचडी. टेल.:- 60-3-5569-8960 ईमेल:- कस्टमरसर्विस :एैट: याकुल्ट डाट काम डाट एमवाई शेफाली सपारा कारपोरेट कम्यूनिकेशन याकुल्ट डेनोन इंडिया प्राइवेट लिमिटेड टेल.:- 91-11-4062-6262 ईमेल:- शेफाली डाट सपारा :एैट: याकुलट डाट सीओ डाट इन याशुमी किमूरा शोध और विकास विभाग याकुल्ट एस इंड..काम टेल.:- 55-11-5584-4700 ईमेल:- यासूमी डाट किमूरा :एैट:याकुल्ट डाट काम डाट बीआर लियू झिफेंग जनसंपर्क विभाग याकुल्ट :चीन: कारपोरेशन टेल.:- 86-21-50108358, विस्तार-131 ईमेल:- झिफेंगलियू :एैट: याकुल्ट डाट काम डाट सीएन चेन बाईदुआन जनसंपर्क विभाग याकुल्ट कंपनी लिमिटेड टेल.:- 886-2-2505-4325 ईमेल :- पोजुई डाट चेन :एैट: याकुल्ट डाट काम डाट टीडब्लू