यूएल ने नई खाद्य सुरक्षा पहल की शुरूआत की ।

स्रोत: Underwriters Laboratories Inc.-45897
श्रेणी: General
 
 
 
22/08/2011 7:22:26:287PM
 
 नार्थब्रुक, 19 अगस्त, 2011 पीआर न्यूजवायरएशियानेट
यूएल द्वारा खाद्य सुरक्षा संस्कृति पर अभिनव प्रशिक्षण पाठ्क्रम की पेशकश सुरक्षा विज्ञान में दुनियाभर में विश्वसनीय रूप से अग्रणी यूएल :अंडर्राइटस लैबोरटअरीज: ने आज यूएल खाद्य सुरक्षा :फूड सेफ्टी: की शुरूआत की घोषणा की, जो मानकआधारित सुरक्षा समाधानों को प्रोत्साहित करते हुए दुनियाभर के खाद्य उद्योग की जरूरतों के लिए समर्पित कार्यक्रम है
यूएल खाद्य सुरक्षा इस उद्योग के सरोकार पूरे करने, खाद्य सुरक्षा से संबंधित नए सरकारी विनियमों और ग्राहकों में बढती जागरूकता में मदद करने के लिए विज्ञानआधारित प्रक्रियाओं का उपयोग करते हुए जोखिम कम करने में सहायता करेगी यह नई पेशकश यूएल द्वारा सार्वजनिक सुरक्षा को व्यवहार्य समाधानों के निर्माण द्वारा उन्नत बनाने से संबंधित 117 साल पुरानी उपलब्धियों पर स्थापित है यह प्रशिक्षण कार्यक्रम अनुमार्गणीयता, प्रमाणन और परीक्षण सेवाओं सहित विकासाधीन सेवाओं के एक बडे वर्ग की बुनियाद है
यूएल के ग्लोबल फूड एंड वाटर बिजनेसेज के महाप्रबंधक हैंक लेम्बर्ट के अनुसार, ‘‘ जैसे जैसे सुरक्षा का विकास होता है, वैसे वैसे यूएल का भी, ‘‘यूएल खाद्य सुरक्षा लोगों,नए एवं महत्वपूर्ण तरीकों से उत्पादनों और स्थानों की नई जोखिमों से रक्षा करने में मदद करने की हमारी प्रतिबध्दता का एक स्वाभाविक विस्तार है।’’ यूएल खाद्य सेवाएं अपने प्रारंभिक प्रशिक्षण मंच की शुरूआत तीन पाठ्यक्रमों में से प्रथम,‘‘खाद्य सुरक्षा संस्कृति’’ के साथ कर रही है, जिसे खाद्य उद्योग के प्रबंधकों को एक संगठनात्मक संस्क्ृति के निर्माण की प्रक्रिया के माध्यम से यह सुनिश्चित करने के लिए डिजायन किया गया है कि खाद्य उत्पाद सुरक्षित हैं और जो ग्राहकों एवं विनियामक आवश्यकताओं को पूरा करते हैं यह कारपोरेट प्रबंधक की जिम्मेदारी, सभी कंपनियों के कर्मचारियों में खाद्य सुरक्षा उदेश्यों का संचार और जोखिम विश्लेषण महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं :एचएसीसीपी: में सतत सुधार तथा समग्र खाद्य सुरक्षा प्रणालियों के लिए एक ढांचा भी स्थापित करता है
‘‘
एचएसीसीपी एक सही दिशा में उठाया गया कदम है, लेकिन यह अंतिम मंजिल नहीं है। विज्ञान को साथ लेकर चलने के अलावा खाद्य सुरक्षा की संस्कृति का निर्माण करना खाद्य उद्योग के नेतृत्वकर्ताओं पर निर्भर करता है,’’ वैश्विक खाद्य सुरक्षा पहल :जीएफएसआई: के उपाध्यक्ष और फूड सेफ्टी कल्चर : क्रिएटिंग बिहेवियरबेस्ड फूड सेफ्टी मैनेजमेंट सिस्टम पुस्तक के लेखक फ्रैंक यिन्नास ने कहा
यूएल और खाद्य उद्योग के विशेषज्ञों द्वारा विकसित, अपनी तरह के पहले खाद्य सुरक्षा संस्कृति पाठ्यक्रम में यह सुनिश्चित करने में मददम करने के लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में सभी संगठनों में खाद्य विज्ञान के साथ व्यवहार विज्ञान को एकीकृत किया गया है कि खाद्य पेशेवरवरिष्ठ प्रबंधन से लेकर निम्न कर्मचारीसभी एं स्वस्थ और स्वच्छ कार्य परिवेष में सुरक्षित खाद्य उत्पादों एवं आपूर्ति की दिशा में कार्य करने में सशक्त हैं
यूएल खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम में ‘‘खाद्य सुरक्षा जागरूकता’’ पर अनुवर्ती पाठ्यक्रमों को शामिल किया जाएगा, जो खाद्य सुरक्षा कर्मियों को खाद्य सुरक्षा में ‘‘प्राथमिक रक्षा’’ और ‘‘एचएसीसीपी खाद्य सुरक्षा निवारक नियंत्रण कार्यक्रमों का मूल्यांकन’’ जो मध्यस्तरीय प्रबंधन एवं लेखा परीक्षकों को नाजुक परिस्थितियों में प्रभावशाली निर्णय लेने के लिए व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करता है, से लैस एवं सशक्त करने के लिए व्याहार्य जानकारी उपलब्ध कराते हैं दोनों कार्यक्रम शरद 2011 से उपलब्ध होंगे
यूएल खाद्य सुरक्षा सेवाओं के बारे में अधिक जानकारी के लिए और ‘‘खाद्य सुरक्षा संस्क्ृति’’ पाठ्क्रम में पंजीकरण करवाने हेतु  http://www.ul.com/foodsafety पर पधारें
यूएल के बारे में :- यूएल 117 वर्ष के प्रमाणित इतिहास के साथ एक प्रमुख वैश्विक सुरक्षा विज्ञान कंपनी है। लगभग 100 देशों में 7000 से अधिक पेशेवरों के साथ, ग्राहकों और वैश्विक जनसमुदाय की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए यूएल पांच अलगअलग व्यावसायिक इकाईयोंउत्पाद सुरक्षा, पर्यावरण, जीवन स्वास्थ्य, सत्यापन और यूनिवर्सिटीके साथ सुरक्षा के भविष्य को विकसित कर रही है। यूएल सेवाओं के बारे में अधिक जानकारी के लिए  http://www.UL.com
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स्रोत :- अंडरराइटर्स लैबोरेटरीज इंक
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